0904619151

Tin tức

Bí ẩn tên gọi làng "Rượu Bầu Đá"

  Thứ Bảy, 17/06/2017 - 16:41 GMT + 7
Nhiều lời truyền miệng khác nhau về Rượu Bàu Đá, đúng hơn là sự tích về Rượu Bàu Đá đã tồn tại cách đây khá lâu mà không biết thực hư như thế nào mà chỉ biết thương hiệu Rượu Bàu Đá ngày càng nổi tiếng

Cong-lang-Ruou-Bau--a--1-.jpg
1 > Rượu Bầu Đá là tên nói lái Rượu Bà Đấu. Theo như văn hóa người Bình Định, nói lái là 1 đặc điểm ở đây
Ví dụ Cầu Bà Di thì có sự tích nói về chuyện " Kỳ bà dâu. Tức có cô con dâu về làm dâu nhà nọ nhưng có nhiều điều xấu với mẹ chồng rồi thêu dệt nên 1 sự tích nói về chuyện mẹ chồng nàng dâu.
Còn nói về sự tích Rượu Bầu Đá thì truyền rằng lúc xưa tại Xóm Tân Long, Nhơn Lộc, An Nhơn Bình Định có nhà bà Đấu chuyên nấu Rượu, dòng Rượu tại nhà bà Đấu nấu ngon lắm mà trong làng chỉ có mình bà nấu. Sau này truyền lại cho con cháu rồi hướng dẫn người trong xóm cùng nấu, rồi lan ra nhiều vùng khác nữa. Nhưng chỉ trong xóm mới có chất lượng ngon tuyệt hảo mà thôi còn ngoài ra khu khác nấu như vậy cũng không ngon.
Để tưởng nhớ đến người tổ tiên đã sáng tạo ra nghề nấu Rượu tại làng là Bà Đấu thế là người dân đặt tên làng là làng Bầu Đá, Rượu Bầu Đá
DSC03629-copy.jpg

Đường vào khu Rượu tại Làng Bầu Đá

DSC03630-copy--1-.jpg
                                                 Nhìn từ ngoài vào Làng Bàu Đá
Thứ 2
Theo những thông tin đa số mọi người được biết về Làng Bàu Đá:
Xuất phát từ cái Bàu nước tự nhiên với nguồn nước lạ kỳ, Nghề nấu Rượu được học từ khi thực dân pháp vào Việt Nam đã được nhiều hộ dân xóm Tân Long lấy nguồn nước tại Bàu nước này nấu. Lạ thay, chất lượng nấu từ Bàu nước ngon hơn hẳn so với các vùng lân cận
Lâu dần danh tiếng đồn xa, khắp các vùng nấu rượu Truyền Thống không thể thiếu tên Bàu Đá và được phong là Đệ Nhất Tửu
ruou-bau-da-nep-5l.jpg
ruou-bau-da-dau-xanh.jpg