0904619151

Rượu Bàu Đá Hạ Thổ - Đặc Biệt

Rượu Bàu Đá Hạ Thổ

Giá: 100.000 VNĐ
 Nguyên Liệu : 
Gạo hoặc nếp, men , mạch nước ngầm làng Bàu Đá
Khi những giọt Rượu Bàu Đá được lấy ra từng chai rồi chứa vào trong Lu
DSC03635.JPG
Lu để làng bàu đá cất Rượu và Hạ Thổ thường là lu sành. Chứa khoảng 180 Lít. Thường là chôn dưới đất hoặc được bịt kín và để nơi ẩm thấp, tránh ánh sánh mặt trời.
Rượu được vô lu phải là Rượu Bàu Đá nguyên chất, nồng độ > 53 độ. Thường là Rượu Bàu Đá Gạo và Rượu Bàu Đá Nếp.
DSC03636.JPG
          Hình ảnh Lu Rượu 200l trong nhà chị Nguyễn Thị Hiền tại Làng Bàu Đá
Những hình ảnh rất thô sơ của những nhà nấu Rượu Bàu Đá, dòng Rượu truyền thống được bảo tồn một cách hết sức thủ công
Dòng Rượu cho hạ thổ là Rượu Bàu Đá Gạo hoặc Rượu Bàu Đá Nếp.Mỗi loại đều có những đặc tính riêng và vị hoàn toàn riêng. 
Nếu Rượu Bàu Đá gạo có hậu ngọt hơn, êm hơn so với lúc ban đầu thì Rượu Bàu Đá Nếp bị mất đi mùi thơm của nếp theo năm tháng
Vì sao Rượu hạ thổ ngon hơn so với rượu mới nấu???
Đầu tiên phải nhắc lại là Rượu nguyên chất hạ thổ có cách đầu từ hàng nghìn năm, ông cha ta đã biết cách làm như thế này để có được thứ Rượu hoàn hảo nhất



Thông tin sản phẩm

 
Sản phẩm liên quan